चिकन को पछाड़ ये सब्जी होली पर बन गयी सबकी फेवरेट ,3 दिनों में हो गयी रिकॉर्ड तोड़ बिक्री

कोरोना वायरस  का खौफ इन दिनों सब जगह देखने  को मिल रहा है यही वजह है कि पोल्ट्री उद्योग बहुत ज्यादा नुकसान में चला गया। 

होली के मौके पर पोल्ट्री उद्योग में शामिल लोग उसकी सुधरने की उम्मीद जता रहे थे पर हालात जस के तस बने हुए हैं हालांकि लोगों का चिकन से मोहभंग होने का फायदा सब्जी व्यापारियों को मिल रहा है होली में इस बार कटहल की बिक्री ने सारे रिकॉर्ड तोड़ दिए। 

गोरखपुर की थोक मंडी में पिछले 3 दिनों में 350 टन के करीब कटहल   बिका है  अगर पिछले साल के होली के दिनों में कटहल की बिक्री की बात करें तो इस बार 200 गुना बिक्री हुई है गोरखपुर मंडी के व्यापारियों का कहना है कि बंगाल,ओडिशा,आंध्र प्रदेश और केरल से यहां पर  कटहल आये है  थोक मार्केट में सबसे महंगा बंगाल का कटहल बिक रहा है यहां का कटहल करीब ₹50 किलो  बिक  रहा है वहीं फुटकर मार्केट में ₹120 किलो तक कटहल बिक रहा है। 

केरल से आयाकटहल  थोक   मार्केट में 20 से ₹25 किलो तकवही  फुटकर में ₹60 किलो तक बिक रहा है होली में सिर्फ कटहल ही नहीं और भी सब्जियों की बिक्री में तेजी आई है हरी सब्जी और गोभी की बिक्री में जबरदस्त उछाल देखने को मिल रहा है। 

होली में कोरोना वायरस की वजह से नॉनवेज खासकर मुर्गे की बिक्री बहुत कम हुई और इसका असर पर  प्याज   की बिक्री में भी कमी आई है प्याज के थोक विक्रेता का कहना है कि पिछले साल के मुकाबले इस साल प्याज आधा भी नहीं बिका है हालांकि महंगाई भी प्याज के अधिक नहीं बिकने  का कारणमहंगाई भी  हो सकती है जहां 15 से ₹20 किलो मिल रहा था वहीं इस साल प्याज 35 से 40 किलो रुपए बिक रहा है यानी  इस बार होली में नॉन वेज डाउन है तो सब्जियों की मांग बढ़ी है।  

खासकर होली में सबसे अधिक पसंद की जाने वाली कटहल की मांग ज्यादा रही है। 

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